選擇食堂承包公司這三個要素是必須看的

    加工廠（chǎng）或企業食堂承（chéng）包已經是社（shè）會主義社會市場經（jīng）濟體製進（jìn）行的新趨勢，但是如何選擇一個優秀的飯堂承包企業，確保飯堂承包出來將來，確（què）實可以清除企業(企業（yè）)的後顧之慮，有（yǒu）利於企業(企業)的進行。在企業（yè）(企業)選擇飯（fàn）堂承包商的時分，三個要素是必（bì）須要看的。

    一個要（yào）素：是不是具有國家同意的營業執照。當今社會不行掃除的存在有很多人沒有任何執照和證（zhèng）書就承接工廠(單位)食堂（táng），一旦出了食物安全疑問，當事人就溜之大吉，令很多工廠(單位)領導感到憂心，這些人也把（bǎ）食堂承攬行業弄（nòng）得烏煙（yān）瘴氣，公（gōng）司(單位)在引入食堂承攬商的時分，必定要注意檢查食（shí）堂承攬公司的營業執照和清潔許可（kě）證等，看（kàn）是不是存在造假（jiǎ）等疑問。

    二個要素：是不是具有配套的硬件設備。看食堂（táng）承攬商是不是具有完好（hǎo）的餐飲器件，是不是有固定的食材配送基地，這是保證就餐人（rén）員（yuán）膳食質量的一個重要因素（sù）。

    三個要（yào）素：是（shì）不是具有標準的軟件設備。這兒所說的軟件設備即是服務質量、食物安全和（hé）就（jiù）餐環境。

    外包（bāo）現在已經不是一個新（xīn）鮮詞匯，近年來國內很多（duō）人都在提出整合的概念，而在強調整合的同時，也要同時兼顧其他的一些策略，對於工廠企（qǐ）業來說，他們的主要工作實施內容就是（shì）進行加工生（shēng）產等，所以（yǐ）如果把一些與此無（wú）關的事情委托給其他的人來說不失為一種明智的辦法。

    據（jù）悉，企（qǐ）業飯堂外包模（mó）式主要包（bāo）括半托承包、全托承包、委托加工、原材料配（pèi）送等（děng）等（děng），每一種模式中外包企業和承包的一方所承擔的角色和工作都（dōu）不盡相同。比如說，在半托承包模式（shì）方麵，外包企業需要為承包一方提供（gòng）場地、相（xiàng）關廚房（fáng）用具、用餐用品以及其他的（de）一些必要方麵，而在這個模（mó）式下（xià）承（chéng）包的一方要全（quán）權接手從食物原材料（liào）的采購到加工等方麵的事宜，而且他們還（hái）要自己去尋找到合適的烹飪人員。