為了青少年健康成長，應大力普及學生的營養知識（shí）

　　根（gēn）據相關調查，中小學生的營養不良正在（zài）增（zēng）加。一些專家指出，“早餐被省（shěng）略，午餐流浪，晚餐太（tài）豐富（fù）”和錯誤的營養消費概念，導致了學生營養（yǎng）不良的主要原因。

　　目前，中學生學業負擔重，飲食不重視，導致營養狀況不如小學生；城市學生由於生活水平高（gāo），學生偏食嚴重，多吃高熱（rè）量巧克（kè）力、蛋糕等，缺乏體（tǐ）育（體育食品）和體育鍛煉。

　　營養美味的學生食物，如及時幫助，能使激（jī）素分泌迅速進（jìn）入正常高潮，為饑餓（è）的腦細胞（bāo）提供饑餓（è）能量，缺乏身體補充必要的營（yíng）養，立即給身體充滿能量和活力，為（wéi）了青少年健康成長，應大力普及學（xué）生的營養知識，為（wéi）學（xué）生提供合理的飲食結構，合理的（de）飲食，做肉（ròu）和蔬菜，厚度搭配，平衡健康。

　　首先，根據我國學生日常飲食（shí）營養供應的基本要求，一般食譜中的各種營養素含量應占全天（tiān）供應量（liàng）的30%左右。然而，根據學生的生理活動和學習需要（yào），中晚餐可能（néng）供不應（yīng）求的營養增加到35%。蛋白質是生（shēng）長的“建（jiàn）築材料”。成年（nián）人每天需要80克左右的蛋白質，而兒童則需要更多。鈣是青少年生長發育不可缺少的礦（kuàng）物質。如果食物（wù）中鈣供不應求，就會（huì）影響青少年的身高發育。穀（gǔ）物搭配、粗細搭配、葷素搭配、多樣搭配、蔬（shū）菜（cài）和動物性食品搭配（pèi），不僅提高了蛋白質的營養價值，而且增加了人體對維生素和礦物質的吸收。每種營養食（shí）譜的設計不僅有利於每一（yī）個處於（yú）生長發育階段的學生，而且適（shì）合學生的（de）食欲和口味。總之，為了讓（ràng）孩子獲得充足的營養，小猪视频免费观看视频下载必須讓孩子吃得好，吃得飽，食譜應該“五花八門”，各種食物混合在一起來，互相補充（chōng），讓身（shēn）體獲得各（gè）種必要的營養。

　　為做好（hǎo）公（gōng）司後勤管理（lǐ），使公司食堂更好地為學生服務，保障學生生（shēng）活，根據貴方實際情況提出以下建議：

　　一、經（jīng）營形式：

　　1、食堂由小猪视频免费观看视频下载全麵負責管理，經濟獨立核算，自負盈虧。但（dàn）必須建立各種內部管理製度（dù）、成本、開（kāi）支標準公開透明，毛利率控製應由貴校監督檢查。

　　2、小猪视频免费观看视频下载獨立招聘和管理員工，小猪视频免费观看视频下载負責員工的工資和所（suǒ）有待遇。小猪视频免费观看视频下载必須遵守國家有關法律法規，教育員工遵守貴方的有（yǒu）關規章製度。

　　二（èr）、學校食堂承包經營內容及要求：

　　1、每日三餐為學生提供營養可口的食物（wù），要（yào）求色彩豐富多樣，基本能滿足各地學生的要（yào）求。

　　2、自選餐:除節假日外，所有（yǒu）窗口均應打開。(1)蔬菜窗（chuāng）口定（dìng）為每份1元；(2)葷（hūn）菜窗口定為每份3-5元；(3)湯自助；(4)每人吃飽0.5元。

　　3、可同時（shí）經營食堂、宵夜（yè）和飲料，午餐（cān）時間禁止向員（yuán）工銷售飲料(宴會除外（wài）)。

　　4、各種食物都要當餐供應，後麵的食物一定要蓋在冰箱裏（lǐ），回鍋後賣。